冬季是畜牧业生产的重要季节，也是动物疫病易发多发季节，有效做好防寒防冻工作，关系畜禽健康养殖，关系农民增收，关系农业农村经济发展。近日，山东省畜牧总站组织专家，以农业农村部畜牧兽医局此前发布的《畜牧业应对寒潮暴雪天气技术指导意见》为基础，结合山东的养殖气候和养殖特点，融合当前新的畜牧实用技术，精心编制了《应对冬季寒潮天气畜禽健康养殖“三字经”》。
“三字经”内容共分5个模块10个小节。从大的方面看，分为“背景与基础工作”“特殊养殖模式要求”“规模养殖要求”“营养与疫病防控”“安全保障”五大模块。从细节内容看，第1小节主要说明了相关背景和意义，第2小节阐述了冬季养殖场的基础应对工作，第3到第5小节分别阐述了放牧养殖、牛羊养殖和规模畜禽养殖的特定应对措施，第6到第9小节按生物安全、饲料营养、疫病防控、以及人员管理方面分别阐述了规模养殖应对措施，第10小节强调了安全管理关键要点。
“‘三字经’融合了大约20多个关键技术和10多个养殖新理念，有工作提示、有观念纠偏，摆事实、讲道理。”山东省畜牧总站正高级畜牧师周开锋介绍，像“除贼风，控尘氨”是指去除对动物影响严重的贼风，严格控制畜禽舍内的粉尘、氨气等有毒有害物质；“病残弱，淘出屋”是指及时将病残畜禽及无饲养价值或价值不高、低效的劣质畜禽及时淘汰出去，优化饲养群体结构；“动态测，精净术”是指实施动态非洲猪瘟病原监测，发现阳性个体实施精准剔除净化措施……
山东省畜牧兽医局副局长李新说，马上临近年关，正值肉类等畜禽产品消费旺季，各地要坚持稳产保供和疫情防控两手抓，立足“防风险、保安全、促发展”，全面做好冬季健康养殖工作，强化指导养殖场（户）加强圈舍、饲喂工具和周围环境的清洗消毒工作，严防因天气变化造成重大疫病、疫情的发生和蔓延，确保今年冬季特别是“两节”期间畜禽产品供给充足、价格稳定。
来源：大众网
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